به گزارش قدس آنلاین به نقل از روابط عمومی جهادکشاورزی گیلان ، علی اکبرنژاد گفت: گوشت بوقلمون حاوی هر دو گوشت سفید و قرمز( ۶۰ درصد گوشت سفید و ۴۰ درصد گوشت قرمز) و همچنین با داشتن  پروتئین، ویتامین و املاح بالا و نیز کلسترول پایین بهترین گزینه است تا در سبد خانوار مردم گیلان قرار بگیرد.

وی افزود: با توجه به اینکه هر سال مصرف گوشت در ماه مبارک رمضان افزایش می یابد، امسال گوشت بوقلمون به کمک وارد بازار شده است.

اکبرنژاد با بیان اینکه گوشت بوقلمون بسیار سالم است، خاطرنشان کرد: در استان گیلان ۹ واحد پرورش بوقلمون فعال است که شهرستانهای رشت، رودبار و لاهیجان بیشترین فعالیت پرورشی را در این خصوص دارند.

وی تصریح کرد:از این واحدهای تولیدی پرورش بوقلمون استان در سال گذشته حدود ۷۵۰ تن گوشت تولید شد.

انتهای پیام